Auxerre

De Auxerrois-regio is een onderdeel van Bourgondië, Frankrijk, en omvat steden zoals Auxerre. Deze regio staat bekend om zijn verscheidenheid aan wijnen, waaronder zowel witte als rode wijnen, geproduceerd van verschillende druivensoorten. De wijnen uit de Auxerrois-regio kunnen variëren in stijl en smaak, afhankelijk van de specifieke appellaties en druivensoorten die worden gebruikt.

Het is belangrijk om op te merken dat de Auxerrois-regio niet dezelfde is als de Grand Auxerrois-regio die eerder werd genoemd, hoewel ze zich beide in de buurt van de stad Auxerre bevinden.