Dr. Loosen Graacher Riesling Trocken

Dr. Loosen Graacher Riesling Trocken (doos van 6 flessen)

Schloss Johannisberger Riesling Trocken Gelblack

Schloss Johannisberg Riesling Trocken Gelblack (doos van 6 flessen)

Dr. Loosen Riesling Trocken Rotschiefer (doos van 6 flessen)

€ 93,00
SKU
KWI-20161217-01

Dr. Loosen Riesling Trocken Rotschiefer

Dr. Loosen Riesling Trocken Rotschiefer is een Riesling specialiteit uit de Moezel streek. De wijn is zacht maar full-bodied en de wijnstokken groeien op blauw leisteen. In de smaak rood fruit, soms zelfs aardbeien.

Wijn - Spijs

Heerlijk als aperitief, bij visgerechten, schaal en schelpdieren en bij Aziatische gerechten.

Dr. Loosen Riesling Trocken Rotschiefer

Is een heerlijke witte Duitse Moezel wijn van het wijnhuis Dr. Loosen. Deze wijn is gemaakt van Riesling druiven.

Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C and 12°C.

Dr. Loosen

Ernst Loosen werd geboren in een grote traditie van Duitse wijn. Het landgoed Dr. Loosen aan de Moezel is al meer dan 200 jaar eigendom van de familie Loosen is, en het zou logisch zijn dat Ernst direct wijnmaker zou zijn geworden. De waarheid is echter dat Ernst als jongere meer gefascineerd was door de vele Romeinse ruïnes in het gebied dan door de familie wijngaarden. Dus ging hij naar de universiteit om archeologie te studeren. Midden jaren '80 stond Ernst echter voor een beslissing. Zijn vader was klaar om het landgoed over te dragen aan de volgende generatie en geen van zijn broers of zussen was oud genoeg of geïnteresseerd genoeg om het aan te nemen. We zouden melodramatisch kunnen zijn en zeggen dat het tijd was voor Ernst om zijn lot onder ogen te zien, maar het was eigenlijk meer een vreemde beslissing. Gelukkig, zo blijkt, vond Ernst zijn ware roeping tussen de gebroken leisteen van de wijngaarden van zijn familie in plaats van de uitgehouwen stenen van een oude Romeinse ruïne. Ernst dook in wijn maken met zijn gebruikelijke ijver. Hij voltooide studies aan de gerenommeerde wijnbereidingsschool van Duitsland in Geisenheim. Hij reisde naar Oostenrijk, naar Bourgondië en de Elzas, zelfs naar Californië. Hij ging, waar grote wijn werd gemaakt, op zoek naar de beste wijnmakers om erachter te komen wat ze gemeen hadden. Wat hij ontdekte was dat ze allemaal een toewijding delen om intense, geconcentreerde wijnen te produceren. Ze hebben ook een wereldse visie die hen in staat stelt om respect voor traditie te behouden, terwijl ze het met reden temperen. Dit geeft hen de vrijheid om te erkennen dat niet alle tradities hard moeten worden nageleefd, en maakt gebruik van moderne wijnbereidingstechnieken mogelijk wanneer dit de kwaliteit zal verbeteren. Het is dit wereldbeeld dat Ernst van harte toeschrijft. Het is een filosofie die het oude in balans brengt met het nieuwe. Het is een manier van denken die hem in staat heeft gesteld verder te gaan dan het gemakkelijke en vertrouwde, het beproefde en niet noodzakelijk zo waar, om wijnen te maken die opvallen als echt onderscheidend en van wereldklasse.

Meer informatie
Product Dr. Loosen Riesling Trocken Rotschiefer
Land Duitsland
Producent Weingut Dr. Loosen
Type Witte wijn
Regio Moezel
Druivensoort Riesling
Aantal flessen 6
Levertijd 2 - 5 werkdagen
Prijs per stuk € 15,50
Voor Jaargang Mail: info@le-connaisseur.nl