Lomond Syrah 

Is donkerrood van kleur en geurt naar braam, frambozen en bloesem. De elegante, krachtige wijn komt zacht, vol en donker over. De afdronk is lang, opwekkend en fris. Lagering op barriques van nieuw Frans eikenhout heeft een verfijnde kruidigheid toegevoegd en de Syrah ronder en completer gemaakt. De 14,5% alcohol is volledig opgenomen door het fruit. Een verrukkelijke, evenwichtige dinerwijn. Lomond is de naam van een serie verfijnde terroir wijnen uit Cape Agulhas. Deze kleine appellatie ligt in de zuidelijkste punt van Zuid-Afrika, daar waar de Indische en Atlantische Oceaan elkaar voor de kust ontmoeten. Het klimaat, beïnvloed door de zeeën, is hier relatief koel. Het groeiseizoen is daardoor langer en er wordt in vergelijking met Stellenbosch wel twee weken later geoogst.

Wijn - Spijs

Heerlijk bij vleesgerechten zoals allerlei soorten van de grill en barbecue, stoofschotels met vlees.

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl