Ökonomierat Rebholz Riesling Trocken

Ökonomierat Rebholz Riesling Kastanienbusch GG (doos van 6 flessen)

Ruffino Brunello di Montalcino Tenuta Greppone Mazzi (doos van 6 flessen)

Ruffino Brunello di Montalcino Tenuta Greppone Mazzi (doos van 6 flessen)

Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder GG Ganz Horn Im Sonnenschein (doos van 6 flessen)

€ 399,95
SKU
RES-2573-3

Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder GG Ganz Horn Im Sonnenschein

Is een heerlijke witte wijn van het wijnhuis Ökonomierat Rebholz uit de Pfalz regio Duitsland. Deze wijn is gemaakt van Pinot Blanc druiven.

Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 8°C and 12°C. 

Ökonomierat Rebholz

Het wijn maken wordt vaak beïnvloed door trends en voorkeuren vanuit de markt. Rebholz volgt echter al meer dan drie generaties lang een duidelijke eigen richting en trekt zich niets aan van invloeden van buitenaf. Het domein maakt wijnen op traditionele wijze, met respect voor de natuur (biologisch-dynamisch) en met als enig doel topkwaliteit produceren. Het domein wordt geleid door Hansjörg Rebholz en zijn vrouw Brigit. Hun zuivere wijnen zijn fris en elegant.

Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder GG Ganz Horn Im Sonnenschein

Deze witte wijn is kristalhelder licht geel van kleur met een zweem van groen. In de neus complexe aroma’s van perzik, ananas en groene kruiden. In het smaakpalet gekonfijte citroenschil, abrikoos, ananas, iets van kweepeer, mineralen en een afdronk met fraaie zuren.

De druiven worden met de hand geplukt waarbij zeer streng geselecteerd wordt. In de vinificatie kelder vindt er een koude inweking plaats van 24 uur, vervolgens persing van de druiven en een spontane alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten op roestvrijstalen tanks waar de wijn zonder overgestoken te worden op zijn fijne lie rijpt. Dit hele proces verloopt geheel volgens strikt biologisch dynamische regels en voorschriften.

Wijn - Spijs

Deze wijn is een uitstekende match bij gerookte wilde zalm, kip met verse morieljes, kalfszwezerik of pasta met truffel.

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Meer informatie
Druivensoort Weißburgunder
Land Duitsland
Brand Weingut Okonomierat Rebholz
Type wijn Witte wijn, Biologische wijn
Wijn regio Pfalz
Schrijf je eigen review
Je reviewed:Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder GG Ganz Horn Im Sonnenschein (doos van 6 flessen)