Johannes Zillinger

Johannes Zillinger

Johannes Zillinger heeft veel ervaring als het gaat om biologisch en biodynamisch wijnmaken. Sinds de jaren '80 is vader Hans Zillinger overgegaan op biologische landbouw. Hierdoor is hij een van de pioniers op het gebied van biowijnen in Oostenrijk. Sinds 2013 heeft zoon Johannes er nog een schepje boven op gedaan en maakt biodynamische wijn. Volgens hem geeft deze benadering meer vitaliteit aan zijn druiven en daardoor krachtigere aroma's aan de wijn. Zillinger heeft drie lijnen: 'Velue' - toegankelijke natuurwijnen, 'Reflexion' - wijnen van dezelfde wijngaard met een reflectie van het karakter van de wijngaard en het oogstjaar en 'Numen' - pure natuurwijnen, met weinig menselijke invloeden.

Bekijken als Rooster Lijst

4 Items

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

4 Items

per pagina
Aflopend sorteren