Madrid - Bodega Maranones

Madrid - Bodega Maranones

Bodega Maranones

Fernando begon zijn Bodega Marañones in het centrale deel van Sierra Gredos genaamd San Martin de Valdeiglesias. Een uitgestrekt gebied, gelegen op zo’n 1100 meter hoogte, met een rijke bodem voor landbouw. Een enorme biodiversiteit vinden we hier, met planten, bloemen, bossen, verschillende soorten olijfbomen, vijgen, amandelen en andere soorten noten. Fernando werkt in de 20 hectare grote wijngaard met veel oude stokken, de gemiddelde leeftijd is zo’n 50 jaar en de biologische wijngaarden worden met een ezel geploegd. In de kelder laat Fernando de natuur zijn werk doen, en dit resulteert in minimale interventie en daardoor maximale expressie van de druif en wijngaard.

Bekijken als Rooster Lijst

6 Items

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

6 Items

per pagina
Aflopend sorteren