Domini Veneti

Domini Veneti

Cantina Domini

In 1989 startte Cantina Valpolicella Negrar een uitgebreid kwaliteitsproject dat locaties lokaliseerde die met name geschikt waren voor wijngaarden. Samen met wijnbouwers werd deze diepgaande studie uitgevoerd om druiven van hoge kwaliteit te produceren. Door de jaren heen heeft hun nauwgezette werk de productie mogelijk gemaakt van nieuwe Cru wijnen en het Domìni Veneti label.

Beste wijnen

Domini Veneti is de naam die wordt gebruikt voor de beste wijnen in het assortiment van de wijnmakerij. Deze wijnen zijn vernoemd naar de landen die in de 16e eeuw geregeerd werden door de Serenissima Republiek Venetië, die toen op het hoogtepunt van zijn macht was. Het Valpolicella-gebied kwam rond die tijd onder zijn heerschappij. Vandaag weerspiegelt deze gouden eeuw de kwaliteit en reputatie van de wijnen in de Domini Veneti reeks. 

Metamorfose

Domini Veneti heeft in de jaren ’80 een ware metamorfose doorgemaakt. Onder leiding van technisch directeur Daniël Accodini werden rendementen teruggebracht. Er werden enorme investeringen verricht in de kelders. En er werd een nieuwe lijn topwijnen geproduceerd onder de naam Domini Veneti. De druiven die gebruikt worden zijn steeds plaatselijke druiven. Zoals Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara en soms wat Cabernet.  Men produceert van een Valpolicella Classico Superiore tot een Amarone Cru Jago.

Bij dit wijnhuis maakt men heerlijke, elegante en drinkbare wijnen.

Bekijken als Rooster Lijst

4 Items

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

4 Items

per pagina
Aflopend sorteren