Fasoli Gino

Fasoli Gino

Azienda Agricola Fasoli Gino

De wijnmakerij Azienda Agricola Fasoli Gino is het verhaal van een familie die diepe wortels heeft in het gebied van Verona. In 1925 was grootvader Amadio pionier van het wijnbedrijf Fasoli.

Amadio Fasoli was het die de wijnstokken aanplantte en hier zelf goede kwaliteit wijn van maakte. Destijds verkocht hij dit aan de beste eetgelegenheden in steden als Verona, Vicenza en Padova.

Hij vervoerde dit in kleine houten vasten per paard en wagen. Zoon Gino en broer Gigi bouwden voort op zijn kennis en ervaring en zetten de goede reputatie voort.

Biologische wijn

In 1980 is de Azienda Agricola Fasoli Gino begonnen met biologische wijnbouw en sinds 1984 zijn alle wijngaarden biologisch, welke in 1990 officieel biologisch gecertificeerd zijn. In 2006 zijn ze begonnen met het gebruik van biodynamische methoden. Ze blijven de knowhow van moderne technieken generaties lang toepassen om ervoor te zorgen dat ze een constante kwaliteit wijnen produceren. De familie Fasoli geloofd in “een gezonde omgeving geeft goede vruchten”.

Het lijkt misschien een eenvoudig concept in de landbouw, maar zij verzekeren dat het dat niet is.

Biodynamische wijnbouw

Dit is de fundamentele overtuiging die aan de basis van hun wijn ligt. Ze weigeren chemische bestrijdingsmiddelen te gebruiken en gebruiken in plaats daarvan landbouwmethoden die de natuur, de mensen die erin leven en hun consumenten respecteren. Ze gebruiken een biodynamische benadering die het evenwicht herstelt dat al in de natuur bestaat. Ze versterken de planten en revitaliseren de bodem om de biodiversiteit te stimuleren die de wijnstokken nodig hebben. Ze zijn toegewijd om het land met de grootste zorg te behandelen omdat ze de gezondheid van toekomstige generaties willen garanderen.

Azienda Agricola Fasoli Gino produceert rode wijnen, witte wijnen maar ook een Prosecco: de “Fasoli Gino La Corte del Pozzo”.

Bekijken als Rooster Lijst

7 Items

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

7 Items

per pagina
Aflopend sorteren