Verité Winery

Verité Winery

Vérité

Met meer dan 50 "micro-crus" verdeeld over vier appellaties, maakt wijnmaker Pierre Seillan elke blend van Vérité zorgvuldig. Dit mozaïek van micro-crus geeft Seillan het palet van aromaten, smaken, texturen en structurele elementen die hij nodig heeft om de wijnen van Vérité te vervaardigen.

Elke micro-cru wordt afzonderlijk geoogst en gefermenteerd, en vervolgens gerijpt in Franse eikenhouten vaten met verschillende aangepaste toasts.

Seillan stemt zijn wijnbereidingstechnieken en eikenhouten regimes zorgvuldig af op de persoonlijkheid van elk perceel, en voorziet hem van honderden unieke componenten die hij kan gebruiken om de architectuur te creëren van de uiteindelijke melanges van La Muse, La Joie en Le Désir.

Bekijken als Rooster Lijst

2 Items

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

2 Items

per pagina
Aflopend sorteren