Weissburgunder wijnen Duitsland

Duitse Weissburgunder wijnen

Weissburgunder - Pinot Blanc

Weissburgunder is vooral bekend in Duitsland maar is ook in diverse buurlanden te vinden. In Frankrijk is dat onder de benaming Pinot Blanc, in Italië als Pinot Bianco. In Duitsland wint deze druif aan populariteit. De druif gedijt ook op plaatsen waar het voor de Riesling al te warm is. Met ruim 1100 hectare is Baden een echt bolwerk voor Weissburgunder, evenals de Pfalz met ruim 800 hectare en Rheinhessen met ruim 700 hectare. Ook is Weissburgunder met telkens goed 200 hectare van betekenis aan Nahe en Moezel. Weissburgunder presenteert zich bleek- tot lichtgeel in kleur, zacht en ingetogen in de geur. Kenmerkend is een licht nootachtig aroma. Hij wordt vooral droog gevinifieerd, met medium tot krachtige body en fijne zuren. Op het niveau van Spät- en Auslese worden voor de opvoeding ook barriques gebruikt. Op kleine schaal zijn ook edelzoete versies en frisse Weissburgunder sekt verkrijgbaar.

Wijn & Spijs

Heerlijke wijn als aperitief en goed als begeleider bij salades, asperges, gebakken mosselen, gevogelte en lichte Oosterse gerechten.

Bekijken als Rooster Lijst

7 Items

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

7 Items

per pagina
Aflopend sorteren