Henry Fessy

Henry Fessy 

Henry Fessy begon in 1888 als négociant in St. Jean d'Ardières, aan de voet van de Mont Brouilly. Inmiddels staat de derde generatie hier aan het roer. In de loop der jaren hebben zij percelen wijngaard aangekocht in de beste delen van de meeste Crus, Beaujolais-Villages en de Mâconnais. Bij elkaar zo'n 70 hectaren die beplant zijn met wijnstokken van gemiddeld 50 jaar oud. Het  herbeplantingsprogramma garandeert dat alleen druiven van de allerhoogste kwaliteit worden geproduceerd.

De wijngaarden

De huidige methode van snoeien is die van de “Gobelet stijl”. Dit is historisch gezien de methode die in de regio wordt gebruikt. Sommige van de wijngaarden hebben gras tussen de rijen en de opbrengsten te beperken en de gezondheid van de wijnstokken te beheersen. Het gebruik van natuurlijke biologische methoden wordt zoveel mogelijk bevorderd. Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden van de wijnoogst. Dit stelt Henry Fessy in staat om karaktervolle wijnen te maken die zowel uit eigen wijngaarden komen als de unieke terroir van de verschillende appellations weerspiegelen. Ervaring, traditie, respect en een grondige kennis van de Beaujolais wijngaarden gaan hand in hand om van Henry Fessy een gerespecteerd kwaliteits-gedreven domein te maken.

Bekijken als Rooster Lijst

5 Items

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

5 Items

per pagina
Aflopend sorteren