Chateau de la Fessardiere

Chateau de la Fessardière

Langs de Loire vallei, tussen Anjou en Touraine, ligt Château de la Fessardière in Turquant in het hart van Saumur Champigny. Tussen het kasteel van Saumur en Montsoreau. Slechts een paar mijlen van de Koninklijke abdij van Fontevraud. In 1524 werd het domein van La Fessardère beschouwd als het beste land in de parochie. Het gebied van 27 hectare bestaat voor 80% uit hellingen. Op de wijngaarden wordt biologisch geteeld. De wijngaarden zijn beplant met Melon de Bourgogne wijnstokken. Momenteel exploiteert Alexis Sauvion met zijn dochter Estelle de wijngaard met respect voor de traditionele methoden. Raszuivere Muscadet wijn die lekker strak en droog overkomt maar toch ook heel mild is. Alexis Sauvion werkt zeer bewust en biologisch en bottelt de wijnen rechtstreeks uit het vat, sur lie (de wijn ligt letterlijk op zijn eigen bezinksel), waardoor nog meer smaak wordt verkregen. Chateau de la Fessardiere  maakt maar één wijn, een wijn met kracht, met smaak, mineralig en eigenzinnig.

Bekijken als Rooster Lijst

1 Item

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

1 Item

per pagina
Aflopend sorteren