Oostenrijkse St. Laurent wijnen

St. Laurent

Deze variëteit wordt in de wijngaard als moeilijk beschouwd en is daarom niet altijd populair. Het vereist goede lagen en diepe grond, is gevoelig voor bloei, is laat vorstgevoelig en kent vrij lage onregelmatige opbrengsten. St. Laurent levert donkere, rijke en fruitige rode wijnen met zure kersensmaken die van hoge kwaliteit en goed houdbaar zijn.

Wijn & Spijs

Deze wijn is heerlijk bij fijne gerechten met rood vlees als rosbief met roerbakgroenten of varkenshaas en lichte fijne wildgerechten als reebiefstuk.