Duitse Sachsen wijnen

Sachsen is een klein wijngebied in het oosten van Duitsland, vlakbij de grens met Tsjechië en Polen. De regio is een van de kleinste in Duitsland en het is ook een van de noordelijkste wijnregio's van Europa. De wijngaarden zijn aangeplant op steile hellingen langs de rivier de Elbe en zijn zijrivieren.

Het klimaat in Sachsen is relatief koel, met lange en koude winters en korte, milde zomers. De wijngaarden zijn op grotere hoogte aangeplant, wat kan helpen om het koelere klimaat te verzachten. De regio staat bekend om het produceren van enkele van de beste mousserende wijnen in Duitsland, evenals enkele unieke stille wijnen.

De belangrijkste druivensoorten die in Sachsen worden verbouwd, zijn witte druivensoorten, zoals Müller-Thurgau, Riesling en Pinot Blanc. Deze druiven produceren wijnen die typisch licht en verfrissend zijn, met delicate aroma's en smaken van citrus, groene appel en steenvruchten.