Rovellotti

Rovellotti Viticoltori in Ghemme maakt deel uit van het Ricetto kasteel van Ghemme. 

De wijngaarden van de familie Rovellotti, rond Ghemme, beslaan 25 hectare en zijn gelegen op de Novarese heuvels. Deze lokatie, blootgesteld aan de frisse Alpenwinden, is bijzonder geschikt voor de teelt van de inheemse druivensoorten Nebbiolo, Vespolina, Vitigno Innominabile en Bonarda. Hier kunnen de planten hun ongeëvenaarde aromatische eigenschappen ontwikkelen dankzij een ideaal microklimaat, zoals bijvoorbeeld door het temperatuurverschil tussen dag en nacht.