Vincenzo Bossotti

Vincenzo Bossotti is een familie­wijnhuis gelegen in het heuvelachtige gebied van Cisterna d’Asti in Piemonte, Italië. Al drie generaties lang cultiveert de familie zorgvuldig de wijngaarden op de unieke klei-, zand- en kalkbodems van de appellaties Terre Alfieri en Cisterna d’Asti. Het huis staat voor duurzame wijnbouw: er wordt geen herbicide gebruikt, de natuurlijke begroeiing wordt gestimuleerd en behandelingen zijn tot een minimum beperkt.

In de kelder worden de druiven handmatig geoogst en met respect voor traditie verwerkt, waarbij moderne inzichten gecombineerd worden met vakmanschap. Het resultaat zijn elegante wijnen van Nebbiolo, Barbera, Arneis en de inheemse Croatina-druif, die de terroir en familie­geschiedenis uitdrukken. De stijl is zuiver, eerlijk en met aandacht voor de omgeving, wijnen met karakter, gemaakt met liefde voor land en druif.