Ulysses Vineyard

Langs de Oakville-bank in Napa Valley en zich uitstrekkend over een alluviale waaier aan de voet van de Mayacamas Range, is de Ulysses uitzonderlijk voor druiventeelt. De grond is samengesteld uit diepe, grindachtige leem van klei en is bijzonder geschikt voor de teelt van Cabernet Sauvignon. Sinds de overname hebben Christian Moueix en zijn team een diepgaand begrip van de bodem en het microklimaat nagestreefd en hebben ze een langdurige en nauwgezette restauratie van de wijngaarden ondernomen. Dry farming, de basis van Ulysses 'duurzame landbouwpraktijken, verbetert de worteldiepte en weerstand tegen droogte, wat resulteert in een wijn die een pure uitdrukking is van zijn terroir.