Cellers Avgvstvs Forvm

Cellers Avgvstvs Forvm is een wijnmakerij in de regio Penedès in Catalonië, Spanje, bekend om het produceren van hoogwaardige wijnen die het unieke terroir van het gebied weerspiegelen. Het wijnhuis werd opgericht in 1983 en is sindsdien uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in de regio.

Het wijnhuis bezit meer dan 40 hectare wijngaarden, die zijn beplant met een verscheidenheid aan druivensoorten, waaronder Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De wijngaarden liggen op een hoogte van 250-350 meter en zijn aangeplant op bodems die rijk zijn aan kalksteen en andere mineralen.

Cellers Avgvstvs Forvm produceert een reeks wijnen, waaronder hun vlaggenschipwijn, de Avgvstvs Chardonnay. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay-druiven en rijpt 8-12 maanden in Franse eikenhouten vaten. De wijn staat bekend om zijn complexe aroma's van tropisch fruit, vanille en toast, evenals zijn volle en goed gestructureerde smaak.

Naast hun Chardonnay-wijn produceert Cellers Avgvstvs Forvm ook een reeks andere wijnen, waaronder de Avgvstvs Brut Nature Reserva, een mousserende wijn gemaakt van Xarel·lo-, Macabeu- en Parellada-druiven, en de Avgvstvs Cabernet Sauvignon-Merlot, een rode wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. Deze wijnen zijn allemaal gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en worden gedurende verschillende tijdsperioden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Cellers Avgvstvs Forvm staat bekend om hun toewijding aan traditionele wijnbereidingspraktijken en ze zijn erkend met talloze prijzen en onderscheidingen voor hun wijnen.