Duitse Halbtrocken Riesling

Halbtrocken, Lieblich of Feinherb Riesling zijn frisse wijn die in tegenstelling tot Trocken Rieslings iets zoeter van smaak zijn. Riesling bezit vaak aroma’s van rijpe vruchten als appels, peren en citrus. Riesling bevat vaak delicate en frisse zuren.

Halbtrockene wijnen mogen tot 12 gram restsuiker per liter bevatten, of maximaal 18g/l wanneer de hoeveelheid restsuiker niet meer dan 10 gram boven de hoeveelheid zuren ligt.

Liebliche wijnen hebben een hoeveelheid restsuiker die hoger ligt dan de normen voor halbtrocken, maar niet meer dan 45 g/l bedraagt.