Port

Le Connaisseur verkoopt port van onder meer de volgende porthuizen: Calem, Casal dos Jordões, Fonseca, Graham's Port, Niepoort, Quinta do Vesuvio en Royal Oporto.

Portwijn wordt op een speciale wijze geproduceerd. Als de Port tijdens het gistingsproces 6% alcohol bevat dan gaat er pure wijnalcohol bij, dit zorgt ervoor dat het alcoholgehalte stijgt tot 18 à 20%. Op dat moment stopt de gisting en alle niet vergiste suikers zorgen ervoor dat de Port een zoetere smaak krijgt.

Port is een typische zoete rode, witte of roséwijn, geserveerd als aperitief, digestief of als dessertwijn.